Cá lăng vàng

CAM KẾT VỀ CHẤT LƯỢNG TỪ ORFARM

+ Cá lăng vàng được những người dân làng chài đi câu, đánh lưới tại những vùng sông nước sạch, khu vực tránh xa nguồn ô nhiễm.

+ Là loại cá tự nhiên, thường ăn mồi sống từ cá con, tôm tép, phù du hay rêu bám trên vách đá, không chăn nuôi nên ngoài giá trị dinh dưỡng được đảm bảo còn mang đến hương vị đặc trưng, thịt săn chắc, thơm ngọt.

+ Quy trình sơ chế, đóng gói không sử dụng chất bảo quản, tuân theo các bước an toàn.

ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁ LĂNG VÀNG

Cá lăng vàng là loại thủy sản tự nhiên thường xuất hiện ở các vùng thủy vực nước lợ nhẹ và nước ngọt khu vực miền Đông cũng như Đồng bằng sông Cửu Long. Loại cá này da trơn, màu vàng, có một vài sợi ria mép dài, đuôi khỏe và dễ dàng bật ngược cùng sóng dữ.

Nhờ vào nguồn thức ăn tự nhiên sẵn có tại môi trường sống mà thịt cá lăng vàng rất ngọt thơm, săn chắc, chế biến kiểu gì cũng hấp dẫn. Thịt cá lăng vàng nạc, có màu trắng vàng, dai giòn, ít xương răm và đặc biệt là rất tốt cho sức khỏe nhờ giá trị dinh dưỡng cao mà khi sử dụng lại không sợ thừa chất.

CÁCH THỨC ĐÓNG GÓI CỦA ORFARM

Cá lăng vàng sau khi được người dân đánh bắt về sẽ được sơ chế loại bỏ đầu đuôi, ruột và cắt lọc thành lát. Sau đó đưa vào quy trình đóng gói an toàn, không sử dụng chất bảo quản. Sự đa dạng trọng lượng trong quy cách đóng gói tại ORFARM sẽ đem đến cho người tiêu dùng lựa chọn phù hợp nhu cầu.

CÁC MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ CÁ LĂNG VÀNG

Thủy sản tự nhiên cá lăng vàng nổi tiếng là loại cá thương phẩm cao, mang đến nguồn dinh dưỡng tuyệt vời khi cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, nhất là vitamin A, phốt pho, lượng lớn DHA... Trong y học, cá lăng vàng được biết đến với tính bình, vị ngọt, có chức năng thông lợi tiểu, chống viêm nhiễm niệu đạo… Không chỉ vậy, người ta còn tin rằng loài cá này đem đến cho người thưởng thức sự may mắn, hưng thịnh, vui vẻ.

Để thay đổi cho thực đơn ăn uống gia đình người nội trợ có thể chế biến cá lăng bằng bằng các món ngon như cá lăng xào thì là, cá lăng vàng kho chuối đậu, nướng than hoa, hấp xì dầu, gỏi cá lăng, lẩu cá lăng…

Để đặt hàng cá lăng vàng an toàn chất lượng, giá thành tốt nhất bạn hãy liên hệ với ORFARM qua hotline 0918836911 (Hà Nội) - 0917079395 (Sài Gòn) hoặc tại địa chỉ http://orfarm.com.vn/