Đầu tiên, bạn đập dẹt từng miếng thịt cho giãn thêm 2-4mm. Tiếp đó, rắc thêm muối và hạt tiêu lên mặt thịt.
Bước2
Giờ thì lăn miếng thịt qua bột năng, trứng và bột chiên xù rồi xếp ra khay.
Bước3
Nhúng một viên bơ lên chảo dầu đến khi bơ chảy hết thì cho miếng thịt đã tẩm bột vào chiên.
Bước4
Cuối cùng, đợi thịt chín vàng đều hai mặt thì bạn gắp ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu là có thể thưởng thức được rồi.
