Tỏi ta Đà Lạt GAP

1. Nguồn gốc: Trang trại Đà Lạt GAP - đơn vị nông nghiệp đầu tiên tại Việt Nam đạt được chứng nhận Global GAP. 

2. Tiêu chuẩn: GAP toàn cầu (Global GAP)

- Tiêu chuẩn GAP (Good Agricultural Practice) toàn cầu là một bộ tiêu chuẩn sản xuất nông nghiệp trong phạm vi toàn cầu, nhằm mục đích kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm, minh bạch về nguồn gốc, đảm bảo uy tín cho đơn vị sản xuất và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

- Việc chứng nhận bao hàm toàn bộ các quá trình sản xuất ra sản phẩm, từ đầu vào trang trại như thức ăn, giống, và các hoạt động nuôi trồng cho đến khi sản phẩm rời khỏi trang trại. Nhà sản xuất phải tuân thủ nhiều tiêu chí nghiêm ngặt mới có thể đạt được chứng nhận tiêu chuẩn này.

3. Món ngon với tỏi ta:
Tỏi thường được làm gia vị ướp cùng, xào cùng hay làm nước chấm trong các bữa ăn. Tỏi đập dập xào rau muống hữu cơ giòn sần sật, rất thơm và ngon miệng, được nhiều gia đình ưa thích.

Tỏi ta bằm nhỏ pha với mắm chanh, ớt là món nước chấm rất ngon với nhiều món ăn như thịt chân giò luộc, thịt ba chỉ luộc, rau luộc…