1. Chứng nhận hữu cơ vi sinh EM Green

• Tên chứng nhận: EM Green
• Thuộc: Tổ chức nghiên cứu EM (EMRO), Nhật Bản
• Website: www.emrojapan.com

Công nghệ vi sinh EM Green được đánh giá là công nghệ 4.0 hướng tới tương lai của nhân loại. Bằng việc tạo ra một hệ thống sinh học bền vững từ vi sinh vật có lợi trong tự nhiên, EM Green phát huy tác dụng hữu hiệu trong cải thiện nông nghiệp và môi trường, nhắm tới mục đích đa dạng sinh học, “xanh hoá” trái đất. 

Để đạt được chứng nhận hữu cơ vi sinh từ EMRO, nhà sản xuất phải đáp ứng những điều kiệu nghiêm ngặt sau:

–  Áp dụng chế phẩm vi sinh EM vào toàn bộ quá trình sản xuất: Lên men thức ăn chăn nuôi, xử lý chất thải, xử lý môi trường (nguồn đất, nước, không khí), phòng bệnh,..

–  Hệ vi sinh được phát triển liên tục, bền vững (đo lường theo các chỉ số kỹ thuật).

–  Sản phẩm cuối cùng : 

+ Không hoá chất, không chất kích thích tăng trưởng, không thuốc kháng sinh, không sinh vật biến đổi gene.

+ Tối ưu quá trình chuyển hoá dinh dưỡng enzym, axit amin (dẫn đến tỉ lệ cholesterol xấu thấp), tối đa khả năng hấp thụ các thành phần dinh dưỡng.

So với phương pháp nông nghiệp hữu cơ thông thường thì công nghệ vi sinh EM Green còn có thêm ưu việt là giúp loại bỏ nguy cơ nhiễm khuẩn từ các vi sinh vật có hại, ví dụ như E.coli.

2. Chứng nhận hữu cơ Mỹ 

• Tên chứng nhận: USDA
• Thuộc: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, Uỷ ban Hữu cơ Quốc gia
• Website: www.ams.usda.gov

Sản phẩm hữu cơ dưới chứng nhận của các đại diện thuộc USDA có nhiều cấp bậc, tuy nhiên chỉ những sản phẩm chứa từ 95% - 100% nguyên liệu hữu cơ (organic) mới được thể hiện dấu logo của USDA trên tem nhãn sản phẩm. Ngoài ra, chứng nhận này cũng không cho phép sử dụng chất bảo quản tổng hợp và hầu hết các thành phần hóa học khi chế biến. Tất cả các hoạt động hữu cơ phải chứng minh được họ đang bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, bảo tồn đa dạng sinh học. Cụ thể:

– Cây trồng hữu cơ: các tia bức xạ, bùn thải, phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu bị cấm, các sinh vật biến đổi gen không được sử dụng.

– Chăn nuôi hữu cơ: các nhà sản xuất phải đáp ứng các tiêu chuẩn sức khỏe và an toàn động vật, không sử dụng thuốc kháng sinh hoặc chất kích thích tăng trưởng, phải sử dụng 100% thức ăn hữu cơ và đề phòng các động vật bên ngoài tới gần.

– Thực phẩm đa thành phần hữu cơ: chứng nhận USDA xác nhận các sản phẩm có ít nhất 95% thành phần chứng nhận hữu cơ.

3. Chứng nhận hữu cơ châu Âu 

• Tên chứng nhận: Organic EU 
• Thuộc: Liên minh châu Âu (EU)
• Website: www.ec.europa.eu

Việc dán nhãn chứng nhận hữu cơ Châu Âu EU đảm bảo cho người tiêu dùng rằng:

–    Quá trình sản xuất tôn trọng tự nhiên