Bước1
Lấy 2 lườn vịt thái miếng mỏng. Hành tây thái mỏng ngâm vào nước đá cho giòn. Ớt thái mỏng, cà rốt và dưa chuột thái chỉ.
Bước2
Pha hỗn hợp nước mắm, đường, chanh, tương ớt cho nổi vị chua, mặn, ngọt rồi cho tỏi và ớt băm nhỏ vào. Cho hành tây, dưa chuột, cà rốt, hành tây vào bát tô.
Bước3
Đỗ hỗn hợp nước mắm chua ngọt vào trộn đều. Sau đó cho thịt vịt vào trộn cùng. Thêm rau thơm cắt khúc và nêm lại cho vừa miệng.
Bước4
Cho vịt ra đĩa và rắc mè đã rang chín lên. Thịt vịt vốn được nhiều người yêu thích mà quanh đi quẩn lại cũng chỉ có vịt luộc, vịt nướng, vịt quay rồi tới vịt om sấu. Nếu đã chán các món quen thuộc này rồi bạn có thể làm món gỏi vịt trộn rau củ này nhé! Món ăn đủ vị chua cay mặn ngọt lại thêm phần rau củ ăn kèm vừa ngon miệng vừa không ngán cực kỳ hấp dẫn đấy! Đây cũng được coi là món nhậu thứ thiệt để cho ông xã lai rai đó nha.
