– Trong nồi hành tây khi nãy, bạn cho nước cốt dừa và bột cà ri Massaman vào và đun ở lửa vừa tầm 8 phút. Khuấy đều để hỗn hợp sốt hòa quyện.

Bước 5:

– Tiếp theo, trút thịt bò vào nồi và đảo đều tay cho sốt áo đều quanh thịt.

Bước 6:

– Bây giờ thì mình cho lần lượt hành tây, nước cốt dừa, nước dùng gà, nước tương, đường nâu, bột me và nước mắm vào nồi.

Bước 7:

– Từ từ thả khoai tây bi vào nồi cà ri sao cho khoai nổi lên trên. Hầm phần cà ri này trong nồi áp suất trong vòng 12 phút.

Bước 8:

– Sau khi cà ri chín, bạn vớt khoai tây bi ra và cắt miếng vừa ăn.

Bước 9:

– Cho phần khoai tây vừa cắt ngược trở lại nồi cà ri bò hầm là xong. Cách làm này sẽ giúp cho miếng khoai tây được sắc nét và nguyên vẹn.

Cuối cùng chỉ cần thêm gia vị cho vừa khẩu vị của bạn là có thể dùng ngay nhé!!

Món cà ri này có hương thơm vô cùng đặc biệt mà nước súp lại rất đậm đà, chỉ cần ngửi thôi là không thể chịu nổi luôn đấy. Món cà ri Thái này có thể dùng để ăn chung với cơm nóng hoặc với bún hay bánh mì đều ngon cả nhé. Cuối cùng để món cà ri được trọn vẹn hơn thì khi ăn bạn có thể rắc ít rau thơm và đậu phộng giã nhuyễn ở trên nhé.